簡要描述:脫氧核糖核酸酶Ⅰ(牛胰)用于分子生物學研究。降解DNA的各種酶。這些酶使糖-磷酸酯主鏈上的磷酸二酯鍵水解。此類酶分為兩種:外切核酸酶和內切核酸酶。
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脫氧核糖核酸酶Ⅰ(牛胰)雙鏈特異性內切核酸酶,能降解雙鏈DNA成為具有5ˊ-磷酸及3ˊ-OH末端的寡脫氧核糖核苷酸。當有一價錳離子存在時,亦能降解單鏈DNA。
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